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Eine Bauernfamilie kämpft um ihren Hof

Pro Liter Milch nur noch halb soviel Einnahmen wie im Vorjahr, das reicht einfach nicht mehr zum Überleben. 7000 Euro Verlust jeden Monat sind auch durch noch härteren Arbeitseinsatz der ganzen Familie und

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Beim so genannten "Analog-Käse", einem Käse-Imitat, wurde das teure Milchfett gegen billiges Pflanzenfett ausgetauscht. Das ist zwar erlaubt - nur darf man das Produkt nicht mehr als "Käse" bezeichnen.

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Sah es im vergangenen Jahr noch so aus, als hätten sich die Bauern mit ihren Forderungen nach höheren Erzeugerpreisen für ihre Produkte durchsetzen können, so werden sie spätestens in der aktuellen Wirtschaftskrise eines besseren belehrt.

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Referat von Prof. Dr. Dr. Franz Josef Radermacher zum Thema: "Bauern in Zukunft nur noch Tagelöhner?" und "Marktspielregeln" anlässlich des Milcherzeugertreffen in Bremervörde-Iselersheim am 5. März 2009.

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